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唐山市中小微企业技术需求库

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唐山广野食品集团有限公司

1、面食制品常温保存技术。具体要求:在符合国家法律法规、保证食品安全的基础上,面制食品常温保存达到180天。

2、鲜切蔬菜、水果使用天然护色剂、生物防腐剂延长保质期技术。具体要求:在符合国家法律法规、保证食品安全的基础上,鲜切蔬菜、水果产品使用天然护色剂、生物防腐剂,延长保质期,达到30天颜色不变。

3、利用各种杂粮优势结合轻食文化开发调理食品。具体要求:包括凉面、寿司、沙拉、关东煮等轻食食品中加入杂粮元素,注重健康、安全,改善三高、肥胖糖尿病、癌症、骨质疏松等疾病,改善品种单一的状况,开发各式健康美味的新鲜轻食,让现代人在速食中也能营养均衡,轻松用餐。

食品制造业

吴海燕

13730497208

 

遵化